特養2階で茗荷の葉を使った餡餅作りを行いました。担当調理員が、若い頃お母さんに作ってもらった思い出の品だそうです。餡餅を茗荷の葉で包んで焼くと茗荷の香りが立ち昇り「ええ匂いだな~」とご利用者も喜んでおられました。出来上がった餡餅を皆さんが「おいしい、おいしい」と言って食べられ、おかわりをされた方もありました。